Cocina marinera en Cartagena

Entremeses

• 1.° Melón con jamón.

• 2.° Jamón serrano (1/2).

• 3.° Ensalada mixta.

• 4.° Ensalada especial.

• 5.° Consomé.

• 6.° Sopa de marisco.

• 7.° Sopa de fideos.

• 8.° Tomate con aceitunas.

• 9.° Espárragos con mayonesa.

• 10.° Pan y mantequilla.

• 11.° F. tomate con salado.

• 12.° Plt. tomate con salado.

• 13.° F. tomate con bonito.

• 14.° Plt. tomate con bonito.

Arroces, huevos, pescados y mariscos

• Los arroces deben reservarse con anticipación. Mínimo para 2 personas.

• 15.° Caldero.

• 16.° Paella de marisco.

• 17.° Arroz con bogavante.

• 18.° Tortilla de jamón.

• 19.° Tortilla francesa.

• 20.° Tortilla de atún.

• 21.° Tortilla española.

• 22.° Huevos con patatas.

• 23.° Almejas ajillo.

• 24.° Calamares a la romana.

• 25.° Chirrete frito.

• 26.° Pescaditos fritos.

• 27.° Emperador.

• 28.° Boquerón frito.

• 29.° Salmonetes plancha.

• 30.° Salmón.

• 31.° Dorada o lubina.

• 32.° Magres o mujol.

• 33.° Parrillada de pescado.

• 34.° Pajeles.

• 35.° Lecha decorte.

• 36.° Atún de hijada.

• 37.° Atún de tronco.

• 38.° Merluza.

• 39.° Rape.

• 40.° Rodaballo a la plancha.

• 41.° Gallo Pedro.

• 42.° Mero.

Sugerencias

• 43.° Chopitos.

• 44.° Pulpo al horno.

• 45.° Pulpo a la gallega.

• 46.° Gambas frescas.

• 47.° Cigalas.

• 48.° Sepia.

• 49.° Gambas al ajillo.

• 50.° Chanquetes.

• 51.° Letones.

• 52.° Sardinas (12 unid.) (6).

• 53.° Mejillones (12 unid.) (6).

• 54.° Frituras (min. 2 personas).

• 55.° Quisquilla.

• 56.° Camarón.

• 57.° Calamar nacional.

• 58.° Bogavante plancha.

• 59.° Langosta.

• 60.° Denton.

• 61.° Bonito.

• 62.° Lenguado.

• 63.° Costillas de cordero.

• 64.° Lomo de cerdo.

• 65.° Entrecot.

• 66.° Churrasco.

• 67.° Pierna de cabrito.

• 68.° Solomillo de ternera.

• * Todos los platos van acompañados con guarnición de la casa. * Suplemento de 1€ con huevo frito.

Postres y helados

• 69.° Mus de chocolate.

• 70.° Tiramisú.

• 71.° Sorbete de limón.

• 72.° Leche frita.

• 73.° Natillas.

• 74.° Arroz con leche.

• 75.° Pan calatrava.

• 76.° Tocino de cielo.

• 77.° Tarta frutos secos.

• 78.° Tarta de fresa.

• 79.° Tarta de profiteroles.

• 80.° Tarta de la abuela.

• 81.° Tarta de queso.

• 82.° Tarta asiático.

• 83.° Tarta al whisky.

• 84.° Contesa.

• 85.° Limón helado.

• 86.° Flan de huevo.

• 87.° Nata con nueces.

• 88.° Bombón glase.

• 89.° Sandía.

• 90.° Crema catalana.

• 91.° Piña en almíbar.

• 92.° Coco helado.

• 93.° Naranja helada.

• 94.° Suflé de limón.

• 95.° Pijama (min. 4 personas).

• 96.° Piña natural.

• 97.° Melón.

• Disponemos de postres de elaboración casera a diario y un amplio surtido de helados de la marca Menorquina.

Tinto

• Tinto de la casa.

Rioja

• Rioja cosecha.

• Tierras de Murillo cza.

• Maqués de Cáceres cza.

• Ramón Bilbao cza.

• Muga cza.

• Ramón Bilbao 3/8 cza.

• Muga 3/8 cza.

Jumilla

• Jumilla casa.

• Casa hermita "roble".

• Casa hermita cza.

• Juan Gil 12 m. cza.

• Juan Gil 12 m. "roble".

Rivera del Duero

• Convento oreja "roble".

• Protos "roble".

• 40-vendimia "roble".

• Protos cza.

• Romántica cza.

• Emilio Moro cza.

Blanco (3/4)

• Blanco de la casa.

• Verdejo 100% "Rueda".

• Pazo "Ribeiro".

• Sin palanbras "Albariño".

• Barbadillo (T. Cádiz).

• Blanco Pescador (Cataluña).

• Viña sol (Cataluña).

• Viña esmeralda (Cataluña).

• Mar de frades "Albariño".

• Marina alta (Alicante).

• Casa la hermita "Jumilla".

• Paco y Lola "Albariño".

• Éxodo "Jumilla".

Aperitivos

• • Vermut rojo / banco.

• • Vermut con ginebra.

• • Bitter sin alcohol.

• • Campari y similares.

• • Ricard y similares.

• • Mosto.

• • Tanque de sangría.

• • Jarra de sangría.

• • Vaso tinto de verano.

• • Jatta tinto de verano.

Aguas minerales

• • Agua mineral 1,5 l.

• • Agua mineral 33 cl.

• • Vichy 1 l.

• • Vichy 33 cl.

Refrescos

• • Cola / naranja / limón.

• • Tónica y similares.

• • Batidos.

• • Zumos naturales.

• • Zumos embasados.

Cervezas

• • Heineken 33 cl.

• • Cruzcampo 33 cl.

• • Caña pequeña.

• • Caña copa o vaso.

• • Caña sin alcohol.

• • Jarra.

• • Tanque.

• • Botes.

Cafés - infusiones

• • Café expresso.

• • Café cortado.

• • Café con leche.

• • Café bombón.

• • Café con hielo.

• • Descafeinado con agua.

• • Descafeinado con leche.

• • Asiático.

• • Vaso de leche.

• • Infusiones variadas.

• • Té con leche.

• • Té con whisky nacional.

• • Té con whisky escocés.

• • Café irlandés.

Licores - anises

• • Ponche.

• • Licor 43.

• • Gresy.

• • Bayleys.

• • Pipermint.

• • Cointreau.

• • Licor hierbas y frutas.

• • Pacharán.

• • Anís del mono y similares.

• • Marie Brizard

Brandy

• • Veterano y similares.

• • Torres 5.

• • Torres 10.

• • Carlos III, Magno y similares.

• • D. Alba, Lepanto y similares.

Whisky

• • Whisky nacional.

• • Whisky impotación.

Combinados

• • Combinado ginebra.

• • Combinado ginebra premium.

• • Combinado ron.

• • Combinado vodka.

• • Combinado vodka premium.

• • Combinado whisky nacional.

• • Combinado whisky importación.

• • Combinado ron importación.